Citrinų ir aviečių ledų bombos
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingridientai
- 1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių
- 1 1/2 šaukštelio (supakuoto) smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- 1/2 puodelio atšaldytos plaktos grietinėlės
- 1 kvartalas vanilinių ledų
- Šviežios mėtų šakelės (nebūtina)
Recepto paruošimas
Į dvigubo katilo viršų išplakite cukrų, citrinų sultis, trynius, žievelę ir druską. Padėkite ant virimo vandens (neleiskite indo dugnui liesti vandens). Plakite, kol mišinys sutirštės ir termometras įkišamas į mišinio temperatūrą maždaug 6 minutes. Perpilkite mišinį į vidutinį dubenį. Atšaldykite iki šalčio, apie 45 minutes.
Plakite grietinėlę kitame vidutiniame dubenyje, kol kremas sulaiko smailę. Sudedama į citrinos mišinį 3 kartus. Uždenkite ir atšaldykite mažiausiai 6 valandas iki 1 dienos.
Šešios eilutės 3/4 puodelių varškės puodeliai uždenkite folija, palikdami didelę iškyšulį. Šiek tiek suminkštinkite ledų ketvirčius mikrobangų krosnelėje žemu dažniu per 10 sekundžių. Išmatuokite 1/2 puodelio ledų ir sudėkite į 1 paruoštą varškės puodelį. Naudodami šaukštelio galą ir panardindami šaukštą į stiklinę šilto vandens, jei reikia, paspauskite ledus lygiu sluoksniu virš puodelio dugno ir viršutinių pusių, sukurdami tuščiavidurį vidurį. Įdėkite puodelį į šaldiklį. Pakartokite su likusiais 5 paruoštais puodeliais. Likusius ledų ketvirčius grąžinkite į šaldiklį. 1 valandą užšaldykite ledus puodeliuose.
Šaukštus 2 šaukštus sorbeto į tuščiavidurį kiekvieno puodelio vidurį ir tvirtai supakuokite. Puodelius 1 valandą grąžinkite į šaldiklį.
Padalinkite citrinos kremą tarp puodelių, išlygindami viršūnes. Užšaldykite 1 valandą.
Truputį pakepinkite likusius ledus ketvirčio indelyje mikrobangų krosnelėje, žemai nustatydami, kas 10 sekundžių. Kiekviename puodelyje užpilkite 2 šaukštus ledų ant citrinų grietinėlės, visiškai uždengdami. Užlenkite foliją per bombų uždengimą; užšaldyti mažiausiai 3 valandas ir iki 2 dienų.
Ant bombų atidaryta folija; paverskite bombas ant indų. Nulupkite foliją. Šaukštą šviežių uogų pridėkite šalia. Papuoškite mėtų šakelėmis, jei norite, ir citrinos žievele.
Tai traukia?
Totally agree with her. Nieko nėra gera idėja. Aš sutinku.
Atsiprašau, bet manau, kad klysti. Aš esu tikras. Tai aptarkime.
Atsiprašome, žinutė ištrinta
Bravo, I think this is a brilliant phrase
Sutinku, labai naudinga informacija