lt.abravanelhall.net
Nauji receptai

Bulvių ir lašinių pyragas

Bulvių ir lašinių pyragas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tešla: Į dubenį suberkite miltus su cukrumi, druska ir sviestu. Maišykite, kol sutirštės sviestas, tada įmuškite kiaušinį ir 2 šaukštus pieno. Tada gerai išminkykite kokos rutulį, suvyniotą į plastikinę plėvelę ir valandą palaikykite šaldytuve. Į šį pyragą dažniausiai perku koką. Kas nori pirkti, reikia 2 kriauklių.

Įdarui: Lašinius supjaustome kubeliais, išvalytas ir nuplautas bulves supjaustome gana plonais griežinėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Atskirame dubenyje sumaišykite 8 šaukštus skysto kremo su druska, pipirais ir 3 šaukštais smulkiai pjaustytų petražolių. Bulves, svogūnus ir šoninę suberkite į dubenį, ant kurio pilama paruošta skysta grietinė ir gerai išmaišykite. Padalinkite tešlą į dvi dalis (kad būtų didesnė ir mažesnė dalis)

Torto forma ištepama sviestu. Didesnė tešlos dalis iškočiojama kočėlu ir dedama į pyrago formą. Įpilkite įdarą į formą ir uždėkite nedidelę plutos dalį su kočėlu ant viršaus.

Ant viršaus patepkite pyragą plaktu kiaušiniu ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 50 minučių


Surinkimas ir kepimas

Vienintelis ingredientas, kuriam reikėjo skirti daugiau dėmesio ruošiant šį vaistą, buvo bulvė. Tai yra, visos bulvės, kurios patenka į kompoziciją. Iš anksto užvirkite ir tada sutrinkite.

Į dubenį įdėjau bulves, tarkuotą sūrį, smulkintus krapus ir menkę. Aš pakankamai sumaišiau, kad galėčiau vaikščioti su ingredientais.

Tada nuėjau tapetuoti kepimo skardos. Pirmiausia įdėjau kepimo popierių, tada, po gabalėlį, šoninė padengė skardą.

Gaminau taip, kad būtų iš lašinių riekės ir ant kepimo skardos krašto. Aš įdėjau įdarą, tada čia ir ten pridėjau mocarelos gabalėlių ir sūrio. Pabaigoje sulenkiau visą pyragą su likusia šonine.

Nuotraukoje atrodo geriau!

Geras klausimas! Jis mano elektrinėje orkaitėje išbuvo 40 minučių. Taip yra todėl, kad man vis dar įdomu, ką jis gali padaryti ir kokias funkcijas pasirinkti tobulam kepimui.

Būdamas užkandžių pyragas su šonine ir jau išvirusiais ingredientais, įprastoje orkaitėje jis turėtų likti tol, kol šoninė bus iškepusi, o mocarelos ir sūris apskrus.


už tešlą
400 gr. Kvietiniai miltai,
1 arba
100 gr. Ne
200 gr grietinės
mielių kubas, toks didelis kaip graikinis riešutas
Padarykite trapią tešlą, kuri valandą laikoma šaldytuve, žiupsnelį druskos
užpildymui-
1 kg. Kempinės (opinis, ghebe)
4 kiaušiniai
200 gr.smantana
200 gr Sūris
200 gr. Šoninė

Kai tešla atvės, padėkite ant jos skardą, kuri plinta ant dėklo, įpilkite gerai išmaišytos kompozicijos su lašiniais ir įdėkite į orkaitę, patiekite su kečupu

Išbandykite ir šį vaizdo įrašo receptą


Lašinių, svogūnų ir sūrio pyragas

Patiekalas iš kategorijos „valymas šaldytuve“. Šiek tiek abiejų, ir dėl to gauname skanų ir sotų pyragą.
Jei jums nepatinka saldus kokosų miltų skonis, galite naudoti šios tešlos receptą.

  • dėl plutos:
  • 90 g sviesto
  • 90 g kokosų miltų
  • 1 arba
  • 1 arbatinis šaukštelis psyllium sėlenų (neprivaloma)
  • ½ šaukštelio druskos
  • ½ šaukštelio svogūnų miltelių
  • įdarui:
  • 100 g supjaustytos šoninės
  • 4-5 šakelės žaliųjų svogūnų
  • 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 200–250 g sūrio (aš turėjau mocarelos picai ir kamambertui)
  • 4 kiaušiniai
  • 200 ml saldžios grietinėlės
  • ½ šaukštelio druskos

Visus plutos komponentus sudėkite į dubenį ir rankomis išminkykite vienalytę tešlą. Jis paskleidžiamas ant kepimo skardos, suktuko pagalba, plonu apskritimu. Atsargiai naudokite kepimo skardą (arba silikoninį kilimėlį), kitaip tešla prilips prie kočėlo.
Tešlos lakštas perkeliamas į apvalią formą. Taip pat yra keletas sienų, jei norite. Mano forma buvo gana didelė (28 cm) ir man nepakanka tešlos borteliams, bet kokiu atveju ji buvo gera.


Atskirai keptuvėje pakepinkite supjaustytą šoninę savo riebaluose. Įpilkite smulkintų žalių svogūnų ir alyvuogių aliejaus. Viską palaikykite ant ugnies ne ilgiau kaip 3 minutes, maišydami. Išjunkite ugnį ir palikite šiek tiek atvėsti. Tada tolygiai paskirstykite kompoziciją ant tešlos plutos.

Sūrį supjaustykite kubeliais / griežinėliais. Jis sėdi ant pyrago paviršiaus. Ant viršaus užpilkite kiaušinių, grietinėlės ir druskos mišinį.
Forma pateikiama orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių C, maždaug pusvalandį. Arba tol, kol visas paviršius bus sugautas ir paruduos, o kvapas bus nenugalimas.

Patiekite iš karto, bet jei reikia, tai gerai ir vėliau, pašildykite.

IŠ VISO: 1085 gramai, 3400 kalorijų, 124,8 baltymai, 304,3 riebalai, 32,9 angliavandeniai, 33,5 ląstelienos
Šaltinis: http://calorii.oneden.com

Pastaba: šie skaičiavimai yra apytiksliai. Jei laikotės griežtos dietos, rekomenduoju skaičiavimus atlikti savarankiškai, pradedant nuo naudojamų betono gaminių.


Tortas su špinatais, bulvėmis ir apkepinta šonine

Pamažu, pamažu ateina tas laikotarpis, kai į virtuvę nebenorėsime (negalėsime) patekti. Dienos tampa vis karštesnės ir vis sunkiau įjungti orkaitę. Laimei, pyragai yra gana greiti ir jų paruošimas neužima daug laiko. Pradedant nuo šio recepto ir kadangi mums labai patinka špinatai, mes pagaminome šį pyragą su špinatais, bulvėmis ir šonine. Nuostabus, puikus skonis, turite pabandyti!

Tešlos ingredientai:
200 g miltų
100 g minkšto sviesto
1 arba
2 šaukštai šalto vandens arba šalto pieno
1 žiupsnelis druskos
Užpildymas:
4 tinkamos bulvės (virtos, nuluptos ir supjaustytos kaip tyrė)
300–400 g žalių špinatų (galite naudoti ir šaldytus)
100 g lašinių supjaustyti juostelėmis ir apkepti šaukšte aliejaus
3 kiaušiniai
4 šaukštai pieno
1 sauja tarkuoto sūrio
1 skiltelė susmulkinto česnako
druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus


Ingredientai keptos bulvės su šonine ir svogūnais - greitas receptas

  • 1 kg. bulvės
  • 2 raudonieji svogūnai
  • 200 gr. šoninė arba kaizeris
  • 4 skiltelės česnako
  • druskos
  • pipirų
  • 50 ml. Alyva
  • žaluma ir petražolės, krapai pagal pageidavimus

Paruošimas Keptos bulvės su šonine ir svogūnais - greitas receptas

  1. Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių C.
  2. Nulupkite bulves, nuplaukite švariu vandeniu ir supjaustykite kubeliais, pirmiausia bulves supjaustykite skersai, tada dvi dalis perpjaukite į dvi / tris dalis, priklausomai nuo bulvių dydžio.
  3. Virkite puode 5 minutes, kol vanduo pradės virti. Mes jų nebeverdame, nes jie taip pat keps orkaitėje.
  4. Kol bulvės verda, paruoškite kitus ingredientus: supjaustykite šoninę, nulupkite česnaką ir supjaustykite plonais griežinėliais, o svogūną nulupkite ir supjaustykite žvynus.
  5. Į kepimui paruoštą skardą sudėkite keptas bulves ir gerai nusausinkite vandenį, suberkite šoninę, česnaką ir svogūną.
  6. Keptuvėje esančius ingredientus užpilkite aliejumi.
  7. Pabarstykite žalumynais, pagardinkite druska ir pipirais ir atsargiai išmaišykite, kad ingredientai būtų tolygiai paskaninti ir pasiskirstytų keptuvėje prieš dedant į orkaitę.
  8. Uždenkite indą aliuminio folija ir pašaukite į orkaitę.
  9. Po 15 ir # 8211 20 minučių nuimkite aliuminio foliją ir toliau kepkite orkaitėje. Būkite labai atsargūs nuimdami foliją, išsiskiriantys garai gali jus stipriai sudeginti, virtuvėje naudokite termines pirštines, kad išvengtumėte tokio tipo nemalonių incidentų.
  10. Nuėmus foliją, bulves reikės atidžiai stebėti ir kartkartėmis su mediniu šaukštu įmaišyti į keptuvę, kad ingredientai tolygiai paruduotų.
  11. Kai bulvės gražiai apskrus, išimkite jas iš orkaitės. Štai kaip jie atrodys:

Keptos bulvės su lašiniais ir svogūnais, greitas receptas ir # 8211 patiekimas

Šios keptos bulvės su šonine ir svogūnais gali būti labai gerai patiekiamos, tačiau puikiai tinka kaip garnyras prie grotelių arba prie kepsnio. Jei patiekite juos tokius, būdami gana nuoseklus maistas, gausite 4 porcijas, jei patiekite kaip garnyrą, jų užteks 6–8 žmonėms. Iškeptos bulvės su lašiniais ir svogūnais patiekiamos šiltos, ant viršaus apibarstytos šviežiais žalumynais, o šalia - marinuoti agurkai ar salotos. Puikus apetitas!


Bulvių ir kaizerio pyragas yra ypatingas bulvių patiekalas. Tai gali būti užkandis arba pagrindinis patiekalas.

Pirmiausia paruoškite tešlą: dubenyje sumaišykite 250 gr miltų su 120 g kubeliais pjaustyto sviesto, vandeniu ir žiupsneliu druskos.Gerai išminkykite tešlą ir leiskite atvėsti 10 minučių. Bulves išvalome, nuplauname ir supjaustome maždaug 5 mm storio griežinėliais, aliejuje įkaitiname išvalytą ir supjaustytą svogūną. Po 2 minučių įpilkite bulvių griežinėlių ir 4-5 šaukštus vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 5 minutes.

Kitoje keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą (50 gr), suberkite 2 šaukštus miltų ir po 1 minutės po truputį supilkite pieną. Nuolat maišykite, kol padažas sutirštės. Išjunkite ugnį ir leiskite jam atvėsti 5 minutes, tada įmuškite išplaktą kiaušinį. Paskirstykite tešlos lakštą ir padėkite į aukštesnę pyrago formą. Užpilkite baltą padažą ant tešlos ir suberkite smulkiai supjaustytą šoninę. Ant lašinių sluoksnio dedame sukietėjusį svogūną ir į apskritimus dedamas bulvių skilteles viena ant kitos. Viršų patepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite pyragą ant reikiamos ugnies, kol jis paruduos. Galima patiekti ir karštą, ir šaltą.

Bulvių ir kaizerio pyragas skanus tiek karštas, tiek šaltas.
Šis receptas būtų labai naudingas: veršelio apvalus padėklas iš „Kitchen Shop“.


Keptos bulvės su šonine (akordeono bulvės)

1. Gerai nuplaukite ir supjaustykite bulves kuo plonesnėmis skiltelėmis, peiliu nenusileidžiant iki galo.

2. Tada dėkite į keptuvę, ant kepimo popieriaus ir tarp bulvių skiltelių dėkite plonas sviesto ir česnako skilteles. Pabarstykite druska ir pipirais. Jūs arba supjaustote sūrį ir padedate jį tarp bulvių skiltelių, arba sutarkuokite ant viršaus. (Tai nėra fiksuotas receptas, galite jį pagaminti taip, kaip norite)

3. Palikite orkaitėje maždaug valandai, kol išorė taps traški, o vidus - minkštas.

4. Tuo tarpu pakepinkite šoninę, tada sulaužykite ją smulkiais gabalėliais.

5. Kai bulvės bus beveik paruoštos, išimkite jas iš orkaitės, pabarstykite sūrio gabalėliais ir šonine, tada pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms arba kol sūris ištirps.

6. Keptos bulvės patiekiamos su grietine ir smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais ar kitais žalumynais, pagal pageidavimą.

Paprasto ir skanaus mėgėjams turime geriausius pleištus.


Kaip paruošti šias traškias lašinių bulves orkaitėje rūkytų keptų bulvių recepte?

Rūkytų keptų bulvių (lašinių, kaizerio, šonkaulių, kumpio) paruošimas

Jei turite naujų bulvių, jos nuplaunamos ir valomos abrazyvine kempine. Jei oda plona, ​​galite palikti juos su oda. Turėjau senesnių bulvių, kurias nulupiau plonu sluoksniu su skustuku. Tada aš juos supjaustiau skiltelėmis ir skalavau keliuose vandenyse. Pabaigoje kruopščiai nusausinau juos sieteliu, o tada kruopščiai nušluosčiau (sutankinau) virtuviniais rankšluosčiais (tekstilės, o ne popieriaus). Turime atsikratyti kuo daugiau drėgmės, nes priešingu atveju tai neleis bulvėms paruduoti.

Bulvės sūdomos ir pipiruojamos, sumaišomos su aliejumi ir galiausiai su smulkinta šonine. Jei lašiniai labai sūrūs, būkite atsargūs su druska! Aš naudojau neapdorotą džiovintą ir rūkytą šoninę. Taip pat galite naudoti kaizerį, kumpį ar rūkytus šonkaulius.

Po to viską sumaišiau ir sudėjau bulves į kepimo popieriumi išklotą skardą. Jei norite, kad šoninė nebūtų tokia traški, ją galite įdėti vėliau, likus 10–15 minučių iki pabaigos. Bet man labai patiko bulvėms suteiktas dūminis aromatas, bet ir traški šoninės tekstūra. Būkite atsargūs, kad neperkrautumėte dėklo! Bulvių kepimo ar kepimo temperatūra yra labai svarbi, ir aš patariu neperkrauti padėklo ar keptuvės, nes ant krūvos uždėtos bulvės bus užgesintos savo sultyse, o ne keptos.

Kepkite bulves su traškia šonine orkaitėje

Įdedu skardą į įkaitintą iki 200 C orkaitę (aukštyn + žemyn + ventiliacija arba aukštoji dujinė orkaitė) ir leidžiu bulvėms kepti 30 minučių (laikas gali būti pratęstas iki 45 minučių ir # 8211, priklausomai nuo orkaitės) ). Buvau atsargi, kad gražiai paruduotų, bet nesudegtų. Bulvių negalima maišyti ar versti.


1. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonomis, apvaliomis 2-3 mm storio riekelėmis. Virkite bulves verdančiame vandenyje 1–2 minutes, tada kuo geriau nusausinkite.

2. Česnako miltelius sumaišykite su čiobreliais, rozmarinais, pipirais ir druska pagal skonį. Plikytas bulves patepkite aliejumi, tada gausiai apibarstykite prieskonių mišiniu ir sumaišykite paskirstymui.

3. Įdėkite 2 lašinių juosteles kuo ilgiau, vieną po kitos, išilgai, išvalydami kietąją dalį (jei yra). Bulves dėkite viena ant kitos, kol beveik visiškai uždengs lašinių juosteles.

4. Ant šoninės kuo stipriau apvoliokite bulves. Kiekvieną bulvių rožę su šonine sudėkite į bandelių padėklą, nuleisdami lašinių juostelę.

5. Kepkite bulvių rožes 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes arba tol, kol rožės paruduos ir bulvės įsiskverbs.



Komentarai:

  1. Raynord

    It's shame!

  2. Fionn

    Visa tai, kas išdėstyta aukščiau, yra tiesa. Aptarkime šį klausimą.

  3. Gyes

    Excuse me for what I have to intervene ... similar situation. Turime aptarti. Rašykite čia arba PM.

  4. Fiallan

    Labai ačiū už informaciją, tai tikrai verta atsiminti, beje, niekur tinkle negalėjau rasti nieko protingo. Nors realiame gyvenime daug kartų susidūriau su tuo, kad nežinojau, kaip elgtis ar ką pasakyti, kai tai buvo kažkas panašaus.

  5. Javiero

    Sveikinu, kokių reikia žodžių..., nuostabi idėja

  6. Gogarty

    O kas, jei pažvelgtume į šią problemą iš kitos perspektyvos?

  7. Yder

    Jūsų žinutė, tik grožis

  8. Bard

    Tai mane nustebino.

  9. Cory

    Taigi taip atsitinka. Mes išnagrinėsime šį klausimą.



Parašykite pranešimą